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Thé Datte Citron Bio

Ce thé noir est très doux de par sa composition en fruits secs et son arôme de citron. Un véritable voyage en orient dans les souks ou dans un Riad !

Thé Assam*, dattes*, raisins*, cannelle*, fleurs d'immortelle*, huile essentielle de citron* (*issu de l'agriculture biologique).

On mélange au thé noir d'Assam de la datte et des raisins qui vont apporter leurs douceurs et leurs notes mielleuses. La cannelle épice la composition et quelques gouttes d'huile essentielle de citron bio apportent de la fraîcheur et une pointe d'acidité.

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Note moyenne : 4.5/5 - Nombre d'avis : 7

Ingrédients

Thé noir Assam*, morceaux de dattes*, raisins entiers et séchés*, morceaux de cannelle*, fleurs d'immortelle (Helychrisum italicum)*, huile essentielle de citron* (*issu de l'agriculture biologique).

Nos mélanges ont été créés et conçus pour vous offrir une grande diversité de saveurs. Ils sont préparés dans notre atelier à Lyon par notre super équipe !

Notre thé dattes citron 

Ce thé noir à la saveur Datte Citron Bio possède un gout épicé intense qui nous vient du fond de l'orient à travers les différents fruits secs qui le composent et son arôme de citron apporté par de l'huile essentielle.

Le thé noir composant tous nos mélanges provient de la région d'Assam au nord de l'Inde. Il est emblématique de ce qu'on appelle "le goût britannique" : épicé, tannique et astringent, pouvant fort bien supporter le parfum des épices. Traditionnellement associé aux épices en Inde, ce thé noir s'associe parfaitement aux saveurs de notre mélange dattes citron.

Le thé noir d'Assam est mélangé aux dattes et aux raisins, qui vont apporter leurs douceurs et leurs notes mielleuses. La cannelle épice la composition et quelques gouttes d'huile essentielle de citron bio apportent la fraîcheur et une pointe d'acidité. Un véritable voyage en orient dans les souks ou dans un Riad !

Pour le plaisir des yeux, des fleurs d'immortelle sont ajoutés. Son nom lui vient de la longévité exceptionnelle de ses fleurs. Ainsi, l'immortelle se retrouve souvent dans des compositions de fleurs séchées pour sa bonne tenue. Cette fleur possède également un parfum épicé, rappelant le curry et évoque le parfum des marchés ouverts orientaux. 

Préparation et dégustation

Pour préparer un thé noir, laisser infuser 4 à 5 minutes dans une eau à 95°C. Avec ses notes gourmandes orientales, il sera idéal dans l'après-midi, avec une pâtisserie sucrée, ou le matin pour accompagner le petit déjeuner. 

Notre thé noir dattes citron bio peut également se déguster en infusion à froid: pour cela, infuser dans de l'eau à température ambiante pendant 2 heures minimum. Cette infusion à froid est idéale pour remplacer un soda, se rafraîchir, se désaltérer!

Enfin, les thés noirs aromatisés ne s'infusent qu'une seule fois, car ils déploient toutes leurs saveurs lors de la première infusion. 

Ses vertus

Le thé noir est riche en antioxydants connus sous le nom de polyphénols. Ces antioxydants permettent d’améliorer la circulation sanguine, et de lutter contre les maladies liées au vieillissement. Le thé est également riche en caféine, vitamines, minéraux, et théanine (acide aminé améliorant la concentration), ce qui en fait un bon stimulant.

Il permet aussi d’améliorer la concentration de calcium chez les femmes, ce qui contribuerait à ralentir la progression de l’ostéoporose. Et pour finir, il prendrait soin du système digestif en luttant contre les infections. C'est le partenaire idéal pour les régimes!

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Avis

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rating 5 5 0.5
Très bon thé
Très bon goût, bonne qualité
rating 3.5 5 0.5
Déçue

Il sent très bon mais au goût, peu de saveur. C'est dommage ! 

rating 5 5 0.5
THE
Très bon thé, je prends même plaisir à ajouter des morceaux d'oranges amers, ou comme depuis peu des morceaux de mangue séchée. Délicieux.
rating 4 5 0.5
Un thé qui ne se dévoile pas du premier coup

J'ai tout d'abord été déçue de ce thé qui n'a pas répondu à mes attentes : je pensais retrouver le goût de la datte mais il est presque inexistant et le citron est très léger. Et je l'ai laissé de côté. Puis je m'y suis remise, à défaut d'autre chose, sans attente...et là je l'ai découvert! Il ne faut pas y chercher le goût de ceci ou cela mais apprécier le résultat : un thé noir donc assez solide de saveur mais pas trop , rendu plus subtil par l'apport de la datte qui apporte douceur et rondeur et du citron qui "pimpe" discrètement le tout pour qu'il ne soit pas douceâtre. Au final...je suis devenue accro et j'y reviens avec plaisir pour mon goûter (avec un de mes muffins maison dont j'ai le secret...) comme une récompense! Il ne faut juste pas s'attendre à un thé noir qui aurait goût de datte et de citron mais à un thé noir qui n'aurait pas cette subtilité s'il n'y avait ni datte ni citron :) Je suggère aux "marketeux" de Chabiothé d'en modifier le nom pour appuyer plus sur sa saveur que sur sa composition afin de ne pas créer de déception liée à une trop forte attente sur le goût spécifique de la datte et du citron.

rating 5 5 0.5
Bon
Thé aromatisé très agréable
rating 5 5 0.5
Dattes et figues Bio

Il est délicieux. Le colis est arrivé dans les temps et emballé soigneusement. Je ne connaissais pas ce site mais je le recommande.

rating 5 5 0.5
Thé Datte Citron
Je préférais la version précédente, que je trouvais plus acidulée et plus riche en goût.