Thé vert Fruits des Bois Bio

saveurs Fruits rouges

Ingrédients

Thé vert de Chine Sencha*, baies de sureau*, feuilles de cassis*, tranches de fraises*, mûres entières*, groseilles*, arôme...

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9,90 €

Description

Ingrédients

Thé vert de Chine Sencha*, baies de sureau*, feuilles de cassis*, tranches de fraises*, mûres entières*, groseilles*, arôme naturel.

*Issu de l'agriculture biologique

Vendu en sachet zip de 200 grammes, doublé et refermable afin de préserver la qualité du produit.

Description

Le thé vert est un thé dont l’oxydation est arrêtée tout de suite après la cueillette. Les feuilles de thé sont soumises à une forte chaleur (sèche pour la Chine, humide au Japon) pour stopper le processus d’oxydation. On appelle aussi cette étape «la fixation». Les feuilles sont ensuite roulées puis séchées.

Ce thé vert doux et gourmand est le résultat du mariage du thé vert de Sencha allié aux différents fruits des bois. En bouche, cette recette a des notes acidulées et fraîches.

Conseil de dégustation

Le thé vert est difficile à préparer. Il ne faut jamais le faire bouillir, au risque de perdre ses bienfaits et dénaturer son goût. Une température aux alentours de 80°C est parfaite pour ne pas avoir d'amertume. Laisser infuser maximum 3 min dans une eau à 80°. Ce thé est aussi apprécié en thé glacé (pour cela laisser infuser 2h dans de l'eau froide). Ce thé aux Fruits des Bois accompagne à merveille gâteaux et pâtisseries.

Ses Vertus

Le thé vert est la variété de thé la moins oxydée, la plus oxydée étant le thé noir. C’est justement cette caractéristique qui fait du thé vert le meilleur pour la santé. Le thé vert est considéré par la médecine traditionnelle chinoise comme une boisson santé. Il est traditionnellement utilisé pour ses vertus toniques et dans le traitements des diarrhées légères. on le recommande aussi pour favoriser l'élimination rénale. Le thé possède de nombreux polyphénols, reconnues pour leur action antioxydante. La théanine, responsable du goût « Unami » (savoureux) des thés verts, a un effet relaxant en réduisant le stress mental et physique et favorise donc la méditation.

Les fruits rouges composant notre Thé Fruits des Bois sont non seulement savoureux, mais aussi pleins de bienfaits :
- Riche en antioxydants, le sureau noir prévient la vieillesse, soulage le rhume et la grippe.
- La feuille de cassis est traditionnellement utilisée dans les douleurs articulaires et les rhumatismes. La feuille a un fort pouvoir drainant.

Fiche technique

Pays d'origineChine
CaractèreFruit rouge
TypeThé vert
Conseils de préparation12 - 15 g 2 - 3 min 70 - 80 °C
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    Thé vert Fruits des Bois Bio

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