Thés et infusions glacés Bio - nos recettes à boire froides

Thés glacés

Ici, vous retrouverez tous les thés et mélanges de plantes biologiques de notre gamme pouvant être savourés en infusion glacée. Il s’agit de recettes gourmandes, fruitées et/ou acidulées qui vous accompagneront tout au long des belles journées ensoleillées d’été. A infuser directement à froid ou à réfrigérer après infusion, selon votre convenance !

Comment faire du thé glacé ?

- Infusez 2 cuillères à soupe de thé dans 1 litre d'eau à température ambiante ou froide
- Laissez votre boisson 1 à 2 heures au réfrigérateur pour du thé vert, 2 à 4 heures pour du thé noir, ou 6 à 12 heures pour un rooibos
- Filtrez votre boisson

Vous pouvez la déguster ! A noter que le thé vert infusé à froid aura tendance à produire une boisson plus douce et moins amère qu'infusée à chaud. Le thé noir à froid produira quant à lui une boisson plus robuste et corsée.

Combien de temps peut-on conserver du thé glacé ?

Le thé infusé froid se conserve 2 à 3 jours au frigo. Retirez les plantes et fruits après infusion pour éviter un goût trop fort.

Quels sont les bienfaits du thé glacé ?

Le thé glacé, comme les infusions chaudes, offre de nombreux bienfaits. Privilégiez les produits bio pour maximiser les avantages santé et préserver les saveurs naturelles.
Riche en antioxydants, le thé bio protège les cellules contre les radicaux libres.
Les thés glacés sont une excellente alternative aux boissons sucrées. Ajoutez des fruits, des épices comme le gingembre, du citron, de la menthe, ou de la cannelle pour une boisson originale et naturelle, appréciée de tous.
Peu calorique, le thé glacé bio est idéal pour se rafraîchir sans culpabilité. Contrairement aux sodas, il hydrate naturellement et contient moins de théine, parfait pour toute la famille, même en soirée. Il est également excellent pour s'hydrater par fortes chaleurs.

Quelques astuces pour préparer son thé glacé

Ajustez la quantité de thé selon vos goûts. Plus de plantes réduisent le temps d’infusion.
- Pour accélérer, secouez la bouteille avant de la réfrigérer. Pour une infusion plus corsée, utilisez de l’eau chaude avant de refroidir, mais respectez le temps d’infusion pour éviter l’amertume.
- Préférez du thé bio pour éviter les pesticides. Ajoutez des herbes fraîches ou des fruits de saison après l’infusion pour personnaliser votre thé.
- Pour agrémenter votre thé glacé, vous pouvez ajoutez des fruits frais, séchés, congelés, ou en sirop, des herbes (menthe, basilic, etc.), des épices (cannelle, gingembre, etc.), ou des morceaux de mangue pour des saveurs exotiques. Retirez les fruits, surtout les agrumes, après infusion pour éviter l’amertume.
- Pour sucrer, utilisez du miel, du sirop d’érable, du sucre, ou du sirop maison.