Tisane Douceur d'Orient Bio
Infusion saveur orange et gingembre
Ingrédients : écorce d'orange, rooibos, gingembre, carotte, menthe poivrée, huile essentielle d'orange (100% issu de l'agriculture biologique).
- Infusion
- 3g / 30cl
- 5 à 7 min
- 95°C
- Toute la journée
Notre recette de tisane orange gingembre
Découvrez notre tisane orange gingembre bio, une infusion naturelle qui vous invite à un voyage sensoriel inspiré des saveurs orientales.
Cette recette harmonieuse associe la douceur du rooibos rouge, une plante emblématique d'Afrique du Sud, à la puissance épicée du gingembre, pour une expérience de dégustation à la fois réconfortante et énergisante. Les feuilles de menthe poivrée, traditionnellement utilisées dans le thé à la menthe marocain, viennent également apporter une touche de fraîcheur et de vivacité au mélange. Enfin, les écorces et l'huile essentielle d'orange offrent une subtile note d'agrumes et une légère amertume qui complètent parfaitement l'ensemble.
Cette boisson offre un équilibre parfait entre épices, fraîcheur et douceur et vous transportera directement au cœur des traditions orientales.
Préparation et dégustation
Préparation de la tisane Douceur d'Orient
Laisser infuser 3g de thé dans 30cl d'eau à 90°C pendant 5 à 7 minutes.
Quand déguster la tisane Douceur d'Orient ?
Rafraîchissante et délicieuse, cette composition au gingembre et à l'orange se déguste matin, midi et soir. Nous l'apprécions tout particulièrement après les repas, la menthe poivrée agissant comme un stimulant sur le système digestif et apaisant les ballonnements liés au processus de digestion.
Cette tisane bio peut aussi bien être dégustée en infusion chaude qu'en infusion froide. Pour connaître les bienfaits des tisanes et des plantes, rendez vous sur notre blog.
Quelques mots sur le Rooibos
Originaire d'Afrique du Sud, le Rooibos est une plante de la famille des genêts qui pousse exclusivement sur les hautes plaines arides du Cederberg, à plus de 800 mètres d'altitude. Considéré comme la boisson nationale du pays, il est souvent appelé "thé rouge", bien qu'il ne provienne pas du théier et soit totalement dépourvu de théine. Cela en fait une infusion idéale à savourer tout au long de la journée, y compris en soirée, même pour les personnes sensibles à cette molécule.
Sur le plan aromatique, les feuilles séchées de rooibos rouge offrent une infusion ronde aux notes fruitées, caramélisées et vanillées. Il présente également une légère astringence, rappelant celle des thés noirs ou bleus. Celle ci s'explique par l’importante oxydation qu'il subit durant son processus de fabrication.
Naturellement doux, il est traditionnellement consommé avec un peu de sucre et un nuage de lait et se marie également très bien avec les agrumes, les fruits et diverses autres plantes, ce qui le rend très malléable et idéal pour composer des mélanges à la fois savoureux et dépourvu de théine.
Questions fréquentes
Quel goût a la tisane Douceur d’Orient ?
L’orange et le gingembre dominent le mélange, avec la rondeur du rooibos et une touche de menthe poivrée. La recette comprend aussi de la carotte et de l’huile essentielle d’orange. Elle convient si vous aimez une infusion fruitée et épicée plutôt qu’un rooibos nature.
Douceur d’Orient contient-elle du thé ou de la théine ?
Elle ne contient pas de feuilles de thé : sa base associe notamment rooibos, écorces d’orange, gingembre et menthe poivrée. Le rooibos n’apporte pas de caféine. Ce mélange se distingue donc de nos thés noirs à l’orange, comme le Thé noir de Noël.
Comment doser l’infusion orange gingembre Douceur d’Orient ?
Notre repère est de 3 g de mélange pour 30 cl d’eau, avec une infusion de 5 à 7 minutes. Utilisez un filtre qui laisse de la place aux écorces et aux morceaux de plantes, puis retirez le mélange. Le dosage peut être ajusté si vous préférez un parfum plus discret.
Douceur d’Orient ou Infusion Gingembre Citron : quelle différence ?
Douceur d’Orient met en avant l’orange, le rooibos et la menthe avec le gingembre. L’Infusion Gingembre Citron contient 50 % de gingembre et des écorces de citron : elle privilégie un profil plus nettement gingembre-citron. Le choix dépend de l’agrume et du caractère aromatique recherchés.
Le parfum d’orange vient-il de vrais morceaux d’écorce ?
Oui, la recette contient des écorces d’orange, complétées par de l’huile essentielle d’orange. Le parfum ne repose donc pas uniquement sur un arôme abstrait : les écorces font partie du mélange de plantes et d’épices que vous faites infuser.
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