Thé vert Fruits des Bois Bio

Saveur fruits rouges

Ingrédients : thé vert Sencha (Chine), myrtilles, fraises, framboises, arôme naturel de fruits des bois (100% issu de l'agriculture biologique).

Conditionnement

9,90 €

TTC (49,50 € kg)

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(4.8)

Thé vert
4g / 30cl
3 min
80°C
Caféine ⬤⬤⬤

Notre recette de thé vert aux fruits rouges

À l'origine de notre délicieuse recette de thé vert aux fruits rouges bio se trouvent le plaisir et les souvenirs liés à ces petits délices fruités. Pensez à l'arrivée tant attendue du printemps, à la joie d'observer ces fruits colorés faire leur apparition sur les étals des marchés, les goûters d'été, les crumbles et clafoutis de notre enfance... Ces petits fruits, raffinés et savoureux, sont d'autant plus précieux qu'ils disparaissent, pour la plupart, à la fin de l'été. En tant que gourmands invétérés, nous souhaitions donc proposer une recette permettant de profiter de leurs saveurs tout au long de l'année.

Pour créer un thé léger tout en profitant des vertus des feuilles non oxydées, nous avons choisi le thé vert Sencha comme base de notre mélange. De véritables fruits rouges lyophilisés et séchés viennent agrémenter le thé vert, apportant couleur et gourmandise à cette recette. Les framboises, les myrtilles et les fraises se réhydratent pendant l'infusion, offrant ainsi un spectacle visuel et gustatif. On aurait presque envie d'en croquer un morceau ! Pour compléter cette expérience sensorielle, nous avons ajouté un arôme naturel biologique de fruits des bois, qui rehausse à merveille les saveurs tout en apportant une douce note sucrée, équilibrant ainsi la légère acidité des fruits.

Préparation et dégustation

Préparation du thé vert aux fruits rouges

🌿 Préparer ce thé chaud : laisser infuser 4g de thé dans 30cl d'eau à 80°C pendant 3 minutes. Pour une touche de douceur, n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre ou de miel selon votre goût.
❄️ Version thé glacé : laisser infuser le thé au réfrigérateur pendant 2h minimum pour obtenir une une boisson désaltérante et rafraîchissante.
Astuce gourmande : Pour une explosion de saveurs, ajoutez quelques fruits rouges frais dans votre thé !

Quand déguster le thé vert fruits des bois ?

Vous pouvez apprécier ce thé dès le matin, au petit-déjeuner, pour un réveil en douceur, mais aussi au goûter pour une pause sucrée et gourmande.

Les vertus du thé vert

Le thé vert, étant l'une des variétés de thé les moins oxydées après le thé blanc, regorge de bienfaits pour votre santé.

Propriétés antioxydantes : le thé vert est riche en antioxydants qui protègent les cellules des effets du vieillissement et des dommages environnementaux.
Propriétés relaxantes et stimulantes : la théanine, qui confère au thé vert son goût « umami » si apprécié, possède des propriétés relaxantes qui peuvent réduire le stress, favorisant ainsi la concentration et la méditation. Les effets combinés de la théine (stimulante) et de la L-théanine (relaxante) sont bénéfiques pour vous aider à débuter la journée en douceur et à maintenir votre vitalité physique et cognitive tout au long de celle-ci.

Pour en savoir plus sur les bienfaits du thé, n'hésitez pas à consulter notre blog, où nous partageons des conseils et des informations passionnantes pour vous accompagner dans votre découverte des merveilles du thé.

Questions fréquentes

Le thé vert Fruits des Bois contient-il de vrais fruits rouges ?

Oui, la recette comprend myrtilles, fraises et framboises, sur une base de Sencha. Un arôme naturel de fruits des bois complète leur parfum. Il s’agit donc d’un thé vert fruité, différent d’une infusion de fruits seule.

Comment infuser un thé vert aux fruits rouges ?

Pour notre mélange, comptez 4 g pour 30 cl d’eau à 80 °C et 3 minutes d’infusion. Filtrez ensuite les feuilles et les morceaux de fruits. Une eau trop chaude ou une infusion prolongée accentuerait surtout le caractère du thé vert, sans forcément apporter davantage de parfum fruité.

Quel goût a le thé vert Fruits des Bois ?

Le Sencha apporte une base végétale qui équilibre le parfum de fraise, framboise et myrtille. Ce mélange reste un thé, et pas seulement une boisson aux fruits rouges. Il convient si vous aimez les notes fruitées mais souhaitez conserver le caractère d’un thé vert dans la tasse.

Thé vert ou rooibos Fruits des Bois : lequel choisir ?

La version thé vert utilise du Sencha et contient de la caféine. La version rooibos repose sur une infusion sud-africaine plus douce, sans caféine. Les deux proposent des fruits rouges : choisissez surtout selon le caractère végétal du thé ou la rondeur du rooibos recherchée.

Le thé vert Fruits des Bois est-il acidulé comme un bissap ?

Ce n’est pas le même profil. Notre thé aux fruits des bois est construit sur le Sencha ; le Bissap des Bois utilise l’hibiscus pour une tasse plus franchement acidulée. Le premier convient aux amateurs de thé vert fruité, le second à ceux qui recherchent une infusion de fruits rouges et d’hibiscus.

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