Framboisier feuille Bio

Ingrédients :

Ces feuilles de Framboisier sont issues de l’agriculture biologique, et proviennent de Croatie.  

Les feuilles de Framboisier

Le Framboisier est une ronce épineuse dont la souche donne toutes les années de nouvelles tiges. C’est une plante vivace herbacée qui pousse spontanément dans les sous-bois, en montagne ou en plaine et se plaît dans les endroits rocheux. On la retrouve dans toute l’Europe septentrionale. Les feuilles sont vert mat sur l’endroit et blanches sur l’envers. Les fleurs sont blanches. Les fruits, de couleur rouge ou jaune, sont des drupes qui se détachent de son réceptacle à maturité.

Cette plante est l’une des rare que les femmes enceintes peuvent utiliser en fin de grossesse (à partir du 7ème mois). Elles représenteraient un remède naturel pour faciliter l’accouchement et diminuer la douleur due aux contractions. 

Préparation et dégustation

Pour bénéficier de tous les bienfaits et des principes actifs des feuilles de Framboisier, il est important de respecter quelques règles simples :
Dans un premier temps, il vous faut 1 cuillère à soupe de plante par tasse, ce qui représente 4 cuillères à soupes  pour 1L. Ensuite, placez vos feuilles dans une casserole d’eau froide, avec la quantité d’eau souhaitée. Cela va permettre aux plantes séchées de se réhydrater progressivement. Dès que l’eau frémie, vous pouvez stopper la chaleur. Attention à ne pas faire bouillir l’eau, au risque de perdre une partie des principes actifs de la plante. Recouvrez votre préparation pour recueillir les éventuelles huiles essentielles de la plante infusée.
Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Ça y est, c’est prêt ! Vous pouvez boire votre infusion de framboisier dans les 24h qui suivent, froid ou chaud !

Ses vertus 

La tisane de Framboisier est reconnue pour ses effets sur les douleurs de règles. Elle réduirait l’état inflammatoire de l’utérus, et apaiserait les douleurs de règles.

C’est aussi l’une des rares tisanes qui peut être bu à la fin d’une grossesse. Elle détendrait et tonifierait l’utérus pour préparer le corps et faciliter l'accouchement.

Au-delà de faciliter les accouchements et de diminuer la douleur des règles, les feuilles de Framboisier peuvent également être utiles dans bien d’autres domaines grâce aux principes actifs qu’elles contiennent. Elles sont également utilisées en cas de diarrhées légères ou de troubles gastro-intestinaux car astringentes en raison de leur richesse en tanins. Au niveau digestif, elles augmentent la production de bile et son évacuation. Elles sont aussi dépuratives, diurétiques, cholérétiques et anti-inflammatoires.

Le fruit est riche en vitamine C et en fer, ce qui est idéal pour une assimilation optimale de ce dernier. Elles sont également pleines de pectines, d’anthocyanes et de minéraux tout en étant très peu caloriques. 

Pour en savoir plus, voir notre article sur le framboisier

Un peu d’Histoire 

Son nom latin est : Rubus idaeus L.. Rubus signifie en latin « ruber » : rouge et idaeus indique son origine crétoise car on la surnomme aussi la ronce du Mont Ida, situé sur cette île. Pline affirmait que cette plante ne poussait que sur cette île… Légende ou non, on peut aujourd’hui se procurer des feuilles de Framboisier très facilement. D’ailleurs, on l’utilise à des fins médicinales depuis le Moyen-Age.