Thé vert Gingembre Citron Bio

saveur gingembre - citron

Ingrédients : thé vert sencha, gingembre (40%), verveine, écorce de citron (2%), cardamome, poivre de Sichuan, huiles essentielles de citron (1%) et de citron vert (1%) (100% issu de l'agriculture biologique).

Conditionnement

91,00 €

TTC (45,50 € kg)

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(4.9)

Thé vert
3g / 30cl
3 à 4 min
80°C
Caféine ⬤⬤⭘

Notre recette gingembre citron

Intensément rafraîchissant, le thé vert citron gingembre est un incontournable des comptoirs de thés. Douce entente entre les notes acidulées et fruitées du citron et les saveurs chaudes et épicées du gingembre, notre version du thé vert gingembre citron bio vous accompagnera volontiers tout au long de l’année. Comme pour chacun de nos mélanges maisons de thé vert, notre recette repose sur une base de thé vert Sencha dont les saveurs à la fois végétales et iodées se marient parfaitement avec les fruits et les agrumes.
Nous avons pour la première fois choisi d'inclure le poivre de Sichuan à l’une de nos recettes. Originaire du Népal et très apprécié par les amateurs d'épices et de voyages, ce "faux poivre" aux arômes intenses de pamplemousse vient apporter fraîcheur et dynamisme à cette composition audacieuse. Combinés dans des proportions savamment étudiées, la cardamome et le gingembre viennent épicer cette préparation de façon délicate, sans pour autant la doter d'un piquant trop prononcé. Sans surprise, les écorces de citron entrent également dans la composition de cette savoureuse recette, lui faisant bénéficier de leur arôme unique et de leur jolie couleur. Des huiles essentielles de citron jaune et de citron vert viennent également parfumer ce thé de façon plus marquée et lui apporter une touche supplémentaire de dynamisme.
Enfin, la verveine vient harmoniser le tout en apportant de la rondeur et de la fraîcheur au mélange. Avec ses notes aromatiques herbacées et légèrement citronnées, elle vient également contrebalancer la légère amertume des écorces de citron et la puissance des épices.

Si vous aimez cette alliance incontournable, découvrez également notre 🌿infusion gingembre citron pour une version sans théine.

Préparation et dégustation

Préparation du thé vert gingembre citron

🍵 Version chaude : Pour une infusion parfaite, faites chauffer de l’eau à 80°C, puis ajoutez 3g de thé dans 30 cl d’eau. Laissez infuser 3 à 4 minutes pour libérer pleinement ses arômes épicés et ses bienfaits.
❄️ Version glacée : Pour une boisson rafraîchissante et désaltérante, laissez infuser votre thé à froid au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Nota bene : soyez attentif au temps d'infusion afin d'éviter que votre boisson ne développe trop d'amertume et que les épices ne prennent trop le dessus.

Quand déguster le thé vert au gingembre citron ?

Infusé à chaud, ce thé au gingembre apportera réconfort et chaleur à vos journées hivernales tout en renforçant votre système immunitaire grâce à ses propriétés et saveurs épicées. Infusé à froid, il devient une boisson estivale idéale, à la fois vivifiante et hydratante.
Faiblement concentré en théine, il peut être savouré à tout moment de la journée.

Les bienfaits du thé vert gingembre citron

Le thé vert gingembre citron combine les vertus du thé vert, du gingembre et du citron pour offrir une boisson revitalisante aux multiples propriétés. Découvrez les bienfaits du thé vert gingembre citron.

Propriétés du thé vert

Propriétés antioxydantes : les antioxydants contenus dans le thé vert joueraient un rôle clé dans la neutralisation des radicaux libres, protégeant ainsi les cellules du vieillissement et des dommages oxydatifs.
Propriétés relaxantes et stimulantes : la théine contenue dans le thé vert améliorerait la vigilance et la concentration, tandis que la L-théanine favoriserait un état de relaxation sans somnolence. Ensemble, ces deux composants offriraient un parfait équilibre entre stimulation et détente.

Propriétés du gingembre

Propriétés anti-inflammatoires : le gingembre contient du gingérol, un composé actif qui aiderait à réduire l'inflammation dans le corps et soulager les douleurs articulaires
Propriétés digestives : le gingembre contient des carminatifs qui apaiseraient le système intestinal et favoriseraient la digestion.
Propriétés antimicrobiennes : le gingembre aiderait à renforcer le système immunitaire, favorisant ainsi la défense de l’organisme contre les infections courantes telles que les rhumes, les grippes...
Propriétés antiémétiques : le gingembre serait réputé pour soulager les nausées et vomissements.

Propriétés de l'huile essentielle de citron

Propriétés tonifiantes et énergisantes : grâce à ses composants et à ses arômes frais, l'huile essentielle de citron stimulerait la production d'énergie, aidant à revitaliser le corps et l'esprit.
Propriétés digestives : le limonène contenu dans l'huile essentielle de citron stimulerait la production de bile qui faciliterait la digestion.

Nota bene : notez que ces vertus ne s'appliquent qu'à la consommation de l'huile essentielle seule. La quantité d'huile essentielle présente dans nos thés n'est pas suffisante pour en bénéficier pleinement.

Questions fréquentes

Le Thé vert Gingembre Citron contient-il beaucoup de gingembre ?

Oui, le gingembre représente 40 % de la recette. Il est associé à du Sencha, de la verveine, du citron, de la cardamome et du poivre de Sichuan. Le mélange convient donc à ceux qui recherchent un vrai caractère épicé et citronné dans leur boisson, et non à ceux qui recherchent juste une légère touche de gingembre dans un thé nature.

Thé Gingembre Citron ou infusion Gingembre Citron : quelle différence ?

La version thé contient du Sencha et de la caféine. La version infusion ne contient pas de thé et associe 50 % de gingembre à davantage d’écorces de citron, de la citronnelle et de la verveine. Les parfums se rapprochent, mais les bases et les proportions ne sont pas les mêmes.

Comment préparer le thé vert Gingembre Citron ?

Comptez 3 g pour 30 cl d’eau à 80 °C et 3 à 4 minutes d’infusion, puis filtrez. Malgré la forte présence de gingembre, la recette contient du thé vert. Évitez donc de la traiter comme une décoction d’épices à faire longuement bouillir.

Le citron vient-il seulement d’un parfum dans ce thé ?

La recette contient 2 % d’écorces de citron, ainsi que des huiles essentielles de citron et de citron vert. La verveine ajoute aussi une direction citronnée au mélange. Le goût ne repose donc pas sur un seul ingrédient, mais sur plusieurs éléments citronnés combinés.

Thé Gingembre Citron ou Thé vert aux Agrumes : lequel est le plus épicé ?

Gingembre Citron est le choix le plus orienté sur les épices, avec 40 % de gingembre, mais aussi de la cardamome et du poivre de Sichuan. Le Thé vert aux Agrumes privilégie la bergamote, l'orange, le citron et la citronnelle. Le premier propose un contraste épicé intéressant, le second un parfum d’agrumes plus classique.

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