Thé vert La Vie en Rose Bio

Ingrédients

Thé vert Sencha*, morceaux de dattes*, pétales de rose*, fleurs d'immortelle*, boutons de rose*, arôme naturel.
*Issu de l'agriculture biologique

Vendu en sachet zip de 200 grammes, doublé et refermable afin de préserver la qualité du produit.

Description

Le thé vert est un thé dont l’oxydation est arrêtée tout de suite après la cueillette. Ce Sencha est élaboré selon la méthode japonaise où les feuilles fraîchement récoltées sont soumises à un bain de vapeur pour en stopper l'oxydation. On appelle aussi cette étape «la fixation». Les feuilles sont ensuite roulées puis séchées.

Des morceaux de dattes et des roses sont ajoutés afin d'obtenir un parfum de rose fruité. Un best-seller de la marque ! Ce mélange aux notes florales est composé de véritables boutons de roses, qui raviront les yeux comme les papilles.

Conseil de dégustation

Le thé vert est délicat à préparer. Il ne faut jamais le faire bouillir, au risque de perdre ses bienfaits et dénaturer son goût. Une température aux alentours de 80°C est parfaite pour ne pas avoir d'amertume. Laisser infuser maximum 3 min dans une eau à 80°. Ce thé est aussi apprécié en thé glacé (pour cela laisser infuser 2h dans de l'eau froide). 

Ses Vertus

Le thé vert est une des variétés de thé la moins oxydée, après le thé blanc. Cette caractéristique en fait un thé aux nombreuses vertus. Le thé vert est considéré par la médecine traditionnelle chinoise comme une boisson santé. Il est traditionnellement utilisé pour ses vertus toniques et dans le traitement des diarrhées légères. On le recommande aussi pour favoriser l'élimination rénale. Le thé possède de nombreux polyphénols, reconnus pour leur action antioxydante. La théanine, responsable du goût « Unami » (savoureux) des thés verts, a un effet relaxant en réduisant le stress mental et physique et favorise donc la méditation.