Thé vert La Vie en Rose Bio
Thé floral au jasmin et à la rose
Ingrédients : thé vert Sencha (Chine), thé vert au jasmin (Chine), morceaux de dattes, boutons et pétales de rose (7%), fleurs d'immortelle, arôme naturel de vanille et de tonka, huile essentielle de Bergamotte (100% issu de l'agriculture biologique).
- Thé vert
- 4g / 30cl
- 3 min
- 80°C
- Caféine ⬤⬤⭘
Notre recette de thé à la rose
La Vie en Rose est une recette maison de thé vert à la rose que nous avons eu beaucoup de plaisir à développer. Ce mélange doux et fleuri accompagnera à merveille vos moments de détente et vos goûters gourmands en toute saison. Il s'agit de l'un des best-sellers de Chabiothé, que vous pouvez savourer chaud ou en thé glacé, pour un moment de plaisir qui vous fera voir la vie... en rose !
Cette recette repose sur un mélange délicat de deux thés verts : le thé vert Sencha et le thé au jasmin. À l'infusion, ce mélange libère des arômes fleuris et envoûtants venus du jasmin ainsi qu'une légère astringence apporté par le Sencha. Pour sublimer ce mélange, nous avons ensuite intégré différentes sortes de fleurs. Des pétales et boutons de rose 🌹, ajoutés après le séchage pour conserver leur belle couleur, viennent ainsi apporter une touche romantique au mélange. Les fleurs jaunes d'immortelle, quant à elles, viennent y ajouter vivacité et dynamisme. Pour apporter de la gourmandise à cette composition, nous avons finalement parsemé le mélange de morceaux de datte et opté pour une association d'arôme naturel de vanille, de fève de tonka et quelques gouttes d'huile essentielle de Bergamotte.
Préparation et dégustation
Comment préparer le thé vert à la rose ?
- 🌿 Version chaude : Pour une infusion parfaite, faites chauffer de l’eau à 80°C, puis ajoutez 4 g de thé dans 30 cl d’eau. Laissez infuser pendant 3 minutes afin de révéler l’équilibre subtil entre la fraîcheur du thé vert et la délicatesse des pétales de rose.
- ❄️ Version glacée : Pour une boisson rafraîchissante aux notes florales, laissez infuser votre thé à froid au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Vous obtiendrez ainsi une infusion douce et parfumée, idéale pour une pause désaltérante.
Quand déguster La Vie en Rose ?
Vous pouvez apprécier ce thé vert à la rose le matin, au petit-déjeuner pour un réveil en douceur, grâce à la théine contenue dans les feuilles de thé, mais aussi lors du goûter pour une pause sucrée et fleurie. Nous recommandons notamment de le déguster avec des biscuits et autres gourmandises aux notes sucrées, fleuries et fruitées, pour une expérience gourmande.
Les vertus de notre mélange La Vie en Rose
Les bienfaits de la rose en infusion
On attribue à la rose des vertus anti-stress et des effets positifs sur l’humeur. Les pétales sont riches en vitamine C et possèdent un pouvoir antioxydant.
Les bienfaits du thé vert
S'il est apprécié pour son goût, le thé vert l'est aussi pour ses effets bénéfiques sur la santé.
- Propriétés antioxydantes : le thé vert possède également de nombreux polyphénols, reconnus pour leur action antioxydante sur les cellules.
- Propriétés relaxantes et stimulantes : la théanine, responsable du goût « umami » (savoureux) des thés verts, possèderait un effet à la fois stimulant et relaxant. Il permettrait ainsi de réduire le stress mental et physique, favorisant ainsi la concentration mentale et la méditation.
Pour en savoir plus sur les vertus du thé, n'hésitez pas à consulter notre blog, où nous partageons des conseils et des informations passionnantes pour vous accompagner dans votre découverte des merveilles du thé.
Questions fréquentes
La Vie en Rose est-elle une recette de thé à la rose ou une tisane de fleurs ?
Ce mélange est réalisé à base de thé vert : il associe Sencha et thé au jasmin à des boutons et pétales de rose, des dattes, des fleurs d’immortelle, de la bergamote et des arômes de vanille et de tonka. La tasse combine donc le caractère du thé avec un profil floral et gourmand.
La Vie en Rose a-t-il uniquement le goût de rose ?
Non. La rose représente 7 % de la recette, mais le jasmin, la bergamote, les dattes et les notes de vanille et de tonka complètent le parfum. Choisissez ce mélange pour une composition florale élaborée, plutôt que pour retrouver le goût d’une infusion de boutons de rose seuls.
Comment préparer un thé vert à la rose et au jasmin ?
Pour La Vie en Rose, utilisez 4 g pour 30 cl d’eau à 80 °C et 3 minutes d’infusion, puis filtrez. La présence de fleurs ne change pas des conseils de temps d'infusion pour un thé vert seul : évitez une longue infusion dans de l’eau bouillante afin que l'amertume du thé vert ne prenne pas le dessus et que le mélange conserve son caractère rond et équilibré.
La Vie en Rose ou thé au jasmin nature : quelle différence ?
Le thé au jasmin met en avant le parfum du jasmin transmis aux feuilles. La Vie en Rose ajoute notamment rose, dattes, bergamote et des notes de vanille et de tonka. Le premier offre une tasse florale plus épurée ; le second une recette plus ronde et plus complexe.
Peut-on obtenir un parfum de rose sans boire de thé vert ?
Oui, nos Boutons de Rose peuvent se préparer seuls en infusion. La Vie en Rose, elle, contient des feuilles de thé vert et de la caféine. Choisissez les boutons seuls si vous voulez explorer le parfum de la fleur sans Sencha ni jasmin, et ce mélange pour un véritable thé floral.
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